World Kosher, agencia de certificación de alimentos kosher con sede en Costa Rica, confirmó en diciembre de 2019 su afiliación a la Cámara Multilateral de Comercio y Cooperación Israel Iberoamérica (ahora Cámara de Comercio Israel Iberoamérica). Con esta incorporación, la red de asociados de la Cámara suma una empresa especializada en la certificación kosher para la industria alimentaria.
World Kosher: certificación y consultoría de alimentos kosher en Costa Rica
World Kosher es una agencia de certificación y consultora de procedimientos para la fabricación de alimentos kosher, ubicada en Costa Rica.
El término kosher designa los alimentos que cumplen las normas dietéticas del judaísmo (kashrut). Para obtener la certificación, los productos, sus ingredientes y sus procesos de elaboración son supervisados por una agencia certificadora, cuyo sello permite a los fabricantes acceder a los consumidores y mercados que exigen este requisito.
Operaciones en América Latina e Israel
Además de Costa Rica, la certificadora desarrolla operaciones en otros países de América Latina. Entre ellos destacan:
- la región de América Central;
- Colombia, Perú, Argentina y Brasil, entre otros;
- y, especialmente, Israel.
Bienvenida a un nuevo asociado
Desde la Cámara damos una calurosa bienvenida a la certificadora World Kosher y nos sentimos orgullosos de que haya decidido formar parte de esta gran familia empresarial israelí iberoamericana.
Sobre la Cámara de Comercio Israel Iberoamérica
Las empresas del sector alimentario pueden formarse en esta materia con el Técnico en Alimentos Kosher de la Academia. Conozca también cómo afiliarse a la Cámara y consulte el directorio de asociados.
