El 27 de septiembre de 2023, Paul Stephen, director regional de la Cámara Multilateral de Comercio y Cooperación Israel Iberoamérica (ahora Cámara de Comercio Israel Iberoamérica, CILIB), fue recibido por la ministra de Turismo de El Salvador, Morena Valdez, en el GastroLab. El encuentro le permitió conocer en detalle esta iniciativa, que beneficia a numerosos jóvenes salvadoreños y se ha desarrollado con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos.
GastroLab: formación gastronómica para jóvenes salvadoreños
Durante la visita, la ministra Valdez compartió información sobre los objetivos y el impacto del GastroLab, un proyecto que busca capacitar a los jóvenes en habilidades culinarias y promover el emprendimiento en el sector gastronómico.
El programa no solo ofrece formación práctica, sino que también ayuda a los participantes a mejorar sus oportunidades laborales y a contribuir al desarrollo económico de sus comunidades.
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) es la agencia de las Naciones Unidas dedicada a la asistencia alimentaria.
Cooperación entre CILIB y el Ministerio de Turismo de El Salvador
Stephen expresó su agradecimiento por la deferencia de la ministra y destacó la importancia de iniciativas como esta, que generan un impacto positivo en la juventud salvadoreña.
Además, resaltó el potencial de colaboración entre CILIB y el Ministerio de Turismo para promover el intercambio de conocimientos y experiencias en áreas relacionadas con la gastronomía y el turismo.
Desarrollo social y turismo en El Salvador
El encuentro refleja el compromiso de CILIB de apoyar iniciativas que fomenten el desarrollo social y económico en El Salvador. Ambas partes mostraron interés en explorar oportunidades de colaboración futura que beneficien a los jóvenes y contribuyan al crecimiento del sector turístico del país.
CILIB y El Salvador
Consulte la ficha de El Salvador, los convenios de cooperación de la Cámara y la oferta de formación de la Academia CILIB.
