ב-27 בספטמבר 2023 התקבל Paul Stephen, המנהל האזורי של הלשכה הרב-צדדית למסחר ולשיתוף פעולה ישראל–איברו-אמריקה (כיום לשכת המסחר ישראל–איברו-אמריקה, CILIB), על ידי שרת התיירות של אל סלוודור, Morena Valdez, ב-GastroLab. המפגש אפשר לו להכיר לעומק את היוזמה, המיטיבה עם צעירים סלוודוריים רבים ופותחה בתמיכת תוכנית המזון העולמית.
GastroLab: הכשרה קולינרית לצעירים סלוודוריים
במהלך הביקור שיתפה השרה Valdez מידע על היעדים ועל ההשפעה של GastroLab, מיזם השואף להכשיר צעירים במיומנויות קולינריות ולקדם יזמות בתחום הגסטרונומיה.
התוכנית לא רק מציעה הכשרה מעשית, אלא גם מסייעת למשתתפים לשפר את הזדמנויות התעסוקה שלהם ולתרום לפיתוח הכלכלי של קהילותיהם.
תוכנית המזון העולמית (WFP) היא סוכנות האומות המאוחדות העוסקת בסיוע במזון.
שיתוף פעולה בין CILIB למשרד התיירות של אל סלוודור
Stephen הביע את תודתו על האדיבות שגילתה השרה, והדגיש את חשיבותן של יוזמות כגון זו, היוצרות השפעה חיובית על הנוער הסלוודורי.
בנוסף הדגיש את הפוטנציאל לשיתוף פעולה בין CILIB למשרד התיירות לקידום חילופי ידע וניסיון בתחומים הקשורים לגסטרונומיה ולתיירות.
פיתוח חברתי ותיירות באל סלוודור
המפגש משקף את מחויבותה של CILIB לתמוך ביוזמות המקדמות פיתוח חברתי וכלכלי באל סלוודור. שני הצדדים הביעו עניין בבחינת הזדמנויות לשיתוף פעולה עתידי שיועיל לצעירים ויתרום לצמיחת ענף התיירות במדינה.
CILIB ואל סלוודור
עיינו בכרטיס המדינה של אל סלוודור, בהסכמי שיתוף הפעולה של הלשכה ובהיצע ההכשרות של האקדמיה של CILIB.
